HOT ! モスウッド Moss Wood Cabernet Sauvignon Moss Wood : Cabernet Sauvignon 2021 - Millesima.com

Moss Wood : Cabernet Sauvignon 2021 - Millesima.com。Moss Wood Cabernet Sauvignon 2018 – Winepilot.com。Moss Wood Cabernet Sauvignon 2005。★　高級オーストラリアワイン　★モスウッド カベルネ ソーヴィニヨン [2020] 750ml・赤 Moss Wood Cabernet Sauvignon販売価格　　　　大幅　お値下げ❕16,000円→→→【 11,000円 】送料込み百貨店　リカーショップで購入後フォルスター製ワインセラーで保管しております。cellar整理のため出品いたします。商品説明 赤と黒のベリーのアロマにスパイスやハーブ、ダークチョコが重なり、繊細に複雑。ブラックベリーやブルーベリーの果実を新鮮な酸と凝縮したタンニンが支え、ハリのある長い余韻に続く。主体となるカベルネは1969年と1971年に植え付けた古木から手摘み、フレンチオーク小樽（新樽17％）で30ヶ月間樽熟成。2020年は春に雹が降り、収量は例年の60%に留まった。 土壌・栽培 ウィリヤブラップの粘土質に覆われた砂利質ローム土壌。植え付け：1969＆1971年(CS)。クローン：ホートン。仕立て：スコット・ヘンリー。無灌漑。 ヴィンテージ特徴 2020年はマーガレット・リヴァーに雹が降り、カベルネのブロックもその影響を受けた。その後は猛暑もなく好天に恵まれブドウは順調に生育。収穫は例年より8日ほど早く終了。収量は例年の40%減の4.5t/haに留まった。 収穫 収穫日：2020年3月22日（CS)、3月5日（CF)、3月30日（PV) 手法：手摘み Brix等：Cabernet Sauvignon:13.0 Be ; Cabernet Franc :12.8 Be ; Petit Verdot 15.3 Be 醸造・熟成 手摘み果実を丁寧に選果・除梗し、小型開放式発酵槽で30℃以下を保ちながら培養酵母で発酵。1日に3回パンチダウンを行いながら約16日間スキンコンタクト。プレス後ステンレスタンクでMLF。フレンチオーク樽で30ヶ月熟成（228L、新樽率17%、その他は１-２年使用樽）。 生産者テースティングノート ブルーベリー、ブラックベリー、すぐりなど赤や黒のベリーのアロマに、スミレ、クローヴ、ダーク・ジュニパーやムスクが香る。タール、ダークチョコレート、煙草やシナモンの繊細で複雑なタッチ。フレッシュな酸味と凝縮したタンニン・ストラクチャーが、明るい張りのある中盤から余韻まで長く続く。。Moss Wood Amy's Wilyabrup Cabernet Sauvignon 2023 - Red Wine。【状態良好】カステルノー2002ミレジメ長期熟成。プ*ル様 ムルソー & ジュヴレ・シャンベルタン 2006年。【WA95点】バロン・フエンテ 2013 グラン・ミレジメ。ドメーヌ・ラ・ボエム Domaine La Boheme。KUSUDA WINES クスダワインズ シラー 2016。カミーユ・ティリエ ブルゴーニュ・シャルドネ＆アリゴテ 2022 2本セット。王道2016年 ブシャール ジュヴレ・シャンベルタン セラー保管 美品。LOUIS ROEDERER COLLECTION 244 シャンパン。ワイン Napa Gemstone Heritage Selection。ワイナリー直売 2018年 フランソワ・ダレン ムルソー テート・ド・キュヴェ。【3本セット】ヘス・シャーテイル・ランチス カベルネ・ソーヴィニヨン 2020。Laurent-Perrier Ultra Brut シャンパン ティアラ。チャーリー栗きんとん　小布施 カベルネソーヴィニヨン＆タナ＋メルロ＆タナ。ワイン Gevrey Chambertin 2000 750ml。フランチャコルタ キュヴェ プレステージ【6000ml】カデルボスコ 【空瓶】。ワイン Au Bon Climat Isabelle Pinot Noir 2020。グラッパ　ディ　バローロ　リゼルヴァ　スペシャーレ2008 イタリアワイン。セイルザシップワイナリー / happy end 2022 日本ワイン。ルシアン・ル・モワンヌ 2022ルージュ。特級 2014カシャ・オキダン コルトン クロ・デ・ヴェルジェンヌ セラー保管。希少2019年フランソワ・ダレン ピュリニー・モンラッシェ テット・ド・キュヴェ